الفرق بين اللوز الحلو والمر، يمكن للمرء دائمًا أن يشعر بالارتباك عندما نفكر في كل من زيت اللوز الحلو وزيت اللوز المر، وما أهم الفروق بينهما، ونظراً للتشابه في الاسم بين النوعين، فيخلط الناس بين الأشياء. ولكل منهما استخدامات مختلفة عن الأخرى وهناك اختلافات مختلفة بين كل نوع، لذلك سنشرح أهم الاختلافات والاستخدامات الشائعة لكل من زيت اللوز الحلو وزيت اللوز المر. لمعرفة الفرق بين اللوز الحلو والمر.

الفرق بين زيت اللوز الحلو والحامض هو الفرق الأكثر أهمية

العامل الأول في وجود فرق بين اللوز الحلو واللوز المر هو نوع اللوز الذي يتم الحصول على الزيت منه، بحيث يتم استخراجه من بذور اللوز تحت الضغط، أما اللوز الحلو فيستخرج من الشجرة (Prunus amygdalus var. Dulcis)، وهو ما يؤكل كأحد أنواع المكسرات، ويستخدم الزيت المستخرج كدواء، كما في المستحضرات المختلفة، مثل زيت اللوز المر، وعادة ما يستخرج من بذور أنواع مختلفة من المكسرات. أشجار (Prunus Amygdalus var. Amara)، بالإضافة إلى بذور اللوز الأخرى مثل المشمش والخوخ، تعتبر هذه الأنواع سامة لاحتوائها على حمض الهيدروسيانيك.

والجدير بالذكر أن لزيت اللوز الحلو العديد من الفوائد الصحية، حيث يتم استخدامه لعلاج العديد من الأمراض المختلفة، مثل الإمساك وأنواع معينة من السرطان والعديد من الأمراض الأخرى.